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Schäumle

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Unsere Kaffeesorte „Schäumle“ wurde im Jahr 2012 kreiert und bisher nur in kleiner, exklusiver Menge einmal im Jahr an ausgewählte Gastronomen verkauft.

Das Schäumle ist eine komplexe Espressomischung mit 10 verschiedenen Kaffeesorten. Ein kleiner Teil davon sind Robustasorten, welche dem fast reinem Arabicakaffee einen schönen Körper geben.

Ein Kaffee mit einem cremigen Körper und süssen Noten von Pflaume, Nougat, Feige und Kakao.

Jetzt endlich können wir diesen leckeren Kaffee auch unseren Privatkunden in unserem Onlineshop, sowie in unserer Rösterei anbieten.

Bitte nicht mit dem Stuttgarter Schäumle verwechseln. Dieser ist eine milde Filterkaffee-Mischung.

Schäumle - Eigenschaften
Eigenschaften
Stärke:	4/5
Besonders geeignet für:	Espresso
Menge:	1000 g
Besonderheiten:	Gewinner der Goldmedaille 2014 beim IIAC (International Institute of Coffe Tasters)

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